05 Julho 2022, 09:40

Santa Maria da Feira: Município promove preservação do património gastronómico

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O plano de ação local e internacional “Santa Maria da Feira, UNESCO Cidade Criativa da Gastronomia” foi apresentado na segunda-feira, num encontro bilateral, realizado por videoconferência, que juntou a equipa coordenadora e o cluster da gastronomia da UNESCO.

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A concretizar até 2025, o plano contempla a implementação de três ações locais concretas – Programa Concelhio de Comida Saudável e Sustentável, Hub de Investigação, Salvaguarda, Proteção e Transmissão do Património Gastronómico e Filme Documental sobre o pão doce de Santa Maria da Feira – a par de mais três ações internacionais – Conferência Internacional “Food 4 Thought”, em 2025, Programa de Intercâmbios “Diversity FOOD” e TemperART – Open Call Internacional para Residências Artísticas.

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